الدورة 11
من 17 إلى 27 أبريل 2019
التنويهات
أبريل 15, 2014  أجواء حافلة بالمتعة والسرور للجميع في المساحة المخصصة للعب والتعلّم أبريل 15, 2014  غناء من القلب في ورش العمل التفاعلية أبريل 15, 2014  ألّف كتابك الخاص أبريل 15, 2014  المسرح ينبض بالحياة أبريل 15, 2014  تعرّف على الفنان بداخلك في مهرجان الشارقة القرائي للطفل 2018 أبريل 15, 2014  شارك في مسابقاتنا الممتعة لتفوز بجوائز قيّمة أبريل 15, 2014  اكتشف سحر رواية القصص أبريل 15, 2014  التقِ مع شخصياتك الكرتونية المفضلة على أرض الواقع أبريل 15, 2014  غص عميقاً في عالم الرياضيات الساحر أبريل 15, 2014  الأدب الحي: استمع إلى كتبك المفضلة فيما يقرؤها كتّابك المفضلون أبريل 15, 2014  مهرجان الشارقة القرائي للطفل: 11 يوماً من المرح والترفيه أبريل 15, 2014  مهرجان الشارقة القرائي للطفل 2018: من 18 إلى 28 أبريل أبريل 15, 2014  الدخول مجاني أبريل 15, 2014  مهرجان الشارقة القرائي للطفل: ابنِ صداقات تدوم مدى الحياة أبريل 15, 2014  من الساعة 9 صباحاً وحتى 8 مساءً و أيام الجمعة من الساعة 4 عصراً إلى الساعة 10 ليلاً

مسابقة ركن الطهيتحدي الطاهي الصغير

نبذة

تحدي الطاهي الصغير: فئة الأطفال

مسابقة للطهي الحي يتنافس فيها مجموعة من الطهاة الصغار ممن تتراوح أعمارهم ما بين 6 إلى 10 سنوات لكى تنال الوجبات التي يعدونها بأنفسهم من الأطعمة اللذيذة خلال فترة زمنية محددة استحسان الحكام، على أن تتم مراعاة قواعد ترتيب المائدة عند تقديم الوجبات، وكذلك السلامة والأمان عند استعمال أدوات المطبخ المختلفة بما يساعد هؤلاء الصغار على اكتساب العديد من المهارات الحياتية المفيدة لمستقبلهم وكذلك مهارات أخرى تتعلق بالعمل تحت الضغط وذلك أثناء إعداد الأطباق تحت مراقبة الحكام بما يعزز روح التحدي والتعاون فيما بينهم، بالإضافة إلى تشجيعهم، وصقل مواهبهم في مجال الطهي.

 

تحدي الطاهي الصغير: فئة اليافعين

تختص هذه المسابقة الحية بفئة اليافعين ممن تقع أعمارهم خلال السنوات بين 11 و16 سنة، وهي تهدف لاكتشاف وتطوير مهارات الطهي لدى الأطفال وتشجيعهم على الاعتماد على النفس من أجل تحضير الطعام الصحي بأنفسهم داخل المنزل، والحد من تناول الوجبات السريعة ومأكولات المطاعم، مع خلق أجواء ترفيهية ممتعة للأطفال عبر مشاركتهم في هذه المسابقة التنافسية، التي ستعودهم أيضاً على الانتباه والحرص الشديد ومراعاة قواعد السلامة والأمان عند استعمال أدوات المطبخ المختلفة مثل السكاكين وأجهزة الطهي وسائر الأدوات الأخرى.

 

الأهداف

1. تحسين مهارات الطهي لدى الأطفال واليافعين.

2. تشجيعهم للاعتماد على النفس في صنع الطعام الصحي بالمنزل، وكذلك الحد من طلب الوجبات السريعة.

3. خلق أجواء ترفيهية ممتعة للأطفال واليافعين عبر مشاركتهم في هذه المسابقة الاحترافية.

 

الفوائد

لزيادة الفائدة التي سيجنيها اليافعون من ممارسة الطهي الحي أمام الجمهور، ينبغي أن يكون المشاركون على دراية بما يلي:

1. استخدام السكاكين ومعدات المطبخ الأخرى.

2. إعداد الأطعمة النيئة.

3. طهي وإعداد وتقديم الوجبات.

4. فهم كيفية الحفاظ على المواد الغذائية أثناء وبعد الطهي.

 

شروط المسابقة

* أن يتراوح عمر المرشح ما بين 10 وحتى 16 سنة.

* أن يتنافس المشاركون ضمن فرق من متسابقين اثنين.

* كل مشارك سيعطى علبة مغلقة تحتوي على مكونات لطهي طبق رئيسي وطبق جانبي (شوربة أو سلطة) في غضون 45 دقيقة فقط.

* المشاركون في فئة الأطفال يسمح لهم بالاستعانة بأهاليهم أثناء المسابقة ثلاث مرات فقط، على عكس المشاركين اليافعين حيث لا يمكن لهم طلب المساعدة بتاتاً.

* سيتم اختيار الفائزين عن طريق لجنة تتألف من ثلاث طهاة محترفين ولا يحق لأي مشارك الاعتراض على قرارات لجنة التحكيم.

* لغرض السلامة سيعطى المشاركون في فئة الأطفال (ستة إلى عشر سنوات) مكونات لا تتطلب استخدام الفرن أو الغاز للطهي.

 

المرفقات المطلوبة

* على كل مرشح أن يرسل فيديو لا تقل مدته عن 10 دقائق وهو يطهو أي طبق في المنزل من أجل اختيار أفضل 8 مشاركين لكل فئة هم الأكثر دراية بأهداف المسابقة وذلك على البريد الإلكتروني الآتي: eman@sibf.com

* إرسال صورة عن جواز السفر أو الهوية للمشارك.

* تزويدنا بالاسم الكامل والعمر وبيانات التواصل.

 

الموعد النهائي:

* آخر موعد لاستلام فيديوهات المرشحين هو 30 \ 3 \ 2018.